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人們從來(lái)不用加法計(jì)算時(shí)間，因?yàn)槲覀兩锏拿繒r(shí)每刻都在消耗，在消逝之前，我們總會(huì)想著把當(dāng)時(shí)的美好留下來(lái)……
如果說(shuō)相機(jī)能留下當(dāng)時(shí)的畫(huà)面，文字能記錄下當(dāng)時(shí)的心情，也許只有茶，能保留住當(dāng)時(shí)的味道了。
趁著年輕，有經(jīng)歷，有故事，存些你印象深刻的好茶，在未來(lái)的某個(gè)日子，為自己帶來(lái)些許感動(dòng)的回味。
我們抓不住流逝的光陰，握不住美好的昨天，但有茶葉的年份為你我記錄下歲月的沉淀與成長(zhǎng)。
存茶不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄。
趁著年輕，多存些茶，將美好的味道存起來(lái)！
▎茶葉成本的上升
物價(jià)飛漲，茶葉也是一樣的，雖漲幅不如房?jī)r(jià)那般迅猛，但也是一年一個(gè)價(jià)。
追其根源，由于人工成本的升高，試想一下，三年前，一個(gè)采茶工的價(jià)格，與如今相比，定是有增無(wú)減。
如普洱茶，大多生長(zhǎng)于深山，車馬不通之地，不論是采摘還是運(yùn)輸，靠的都是人力，如此一來(lái)，人工價(jià)上漲，茶葉的價(jià)格必然會(huì)有所波動(dòng)，價(jià)格只會(huì)越來(lái)越高。
短期局部、周期性的一些茶品波動(dòng)、價(jià)格下調(diào)是會(huì)有，但任何行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)看，總體要花費(fèi)的成本肯定是上升的。
我們目前所用所消費(fèi)的一切，十年前是這個(gè)價(jià)嗎？十年后，還會(huì)是這個(gè)價(jià)嗎？
▎存下茶葉發(fā)展的故事
茶葉也在人類進(jìn)步的長(zhǎng)河中，從不同年份、不同制作、不同天氣、不同包裝來(lái)看，每一款茶都會(huì)給人不同的驚喜。定期地收藏下這些茶葉的“小變化”，其實(shí)也是在見(jiàn)證著茶葉發(fā)展的歷史。
有了這些收藏起來(lái)的茶葉，可以同一種茶的不同年份、不同工藝放在一起做評(píng)飲，也是茶人學(xué)習(xí)的一部分。所以要越早開(kāi)始存茶，以后能夠品茶的標(biāo)準(zhǔn)就越豐富。
▎用茶葉交友，品嘗不同的味道
如果說(shuō)茶友的圈子有多少，那真是數(shù)不勝數(shù)。
愛(ài)好泡茶工藝的茶友聚在一起，有沖泡手法技巧上的學(xué)習(xí)；愛(ài)玩紫砂的茶友聚在一起，有各種壺型、大師手工藝術(shù)的展示；而愛(ài)存茶的茶友聚在一起，則有一種茶葉歲月的見(jiàn)證。
分享著自己的存茶故事，分享一些關(guān)于茶葉的收藏知識(shí)，一邊品飲著每個(gè)人珍藏的好茶，一邊交流自己對(duì)存茶的深情，這一場(chǎng)面，也算是茶友們存茶的一種情感上的“財(cái)富”吧？
▎讓茶葉，與歲月重新轉(zhuǎn)化
“越陳越香”的茶，需要的是時(shí)間的幫助。
比如普洱茶、黑茶之類，經(jīng)過(guò)人工的加速發(fā)酵，喝起來(lái)確實(shí)是醇厚濃香的，但若后期有機(jī)會(huì)“非人為”的發(fā)酵，茶葉的一些特征性的味道會(huì)變得溫和，喝起來(lái)更鮮，更舒服，甚至連湯色都更為明艷。
再比如“白茶”，所謂“一年茶，三年藥，七年寶”，更是潛在地暗示著它是需要存放的，從寒、到?jīng)?、到平和、至溫順，這個(gè)過(guò)程亦需要少則三五年，多則十幾、二十年。
所以有了今天存放后的老茶，溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。
品質(zhì)好、存放的好、時(shí)間愈久，陳香、木香、荷香、棗香、藥香……
可能只有真正存過(guò)好茶，喝過(guò)存茶的人才夸得上來(lái)，所以為了未來(lái)有機(jī)會(huì)能品出茶葉更原始的滋味，開(kāi)始存茶吧！
▎用茶葉做相機(jī)，記錄下腳步的旅行
年輕人喜歡旅游，對(duì)世界充滿好奇，特別是愛(ài)喝茶的年輕人，有機(jī)會(huì)一定要去探訪茶山茶園，探索傳承至今的茶文化。
在游覽山水之間，為自己泡上一壺茶，即可欣賞四周美景，又有茶香茶氣縈繞，把這款茶存下來(lái)，也是存下了當(dāng)下的味道。
在回家時(shí)，想要回味這段旅程，便有了味道的記錄，除了單一的相片畫(huà)面，更有一份自然滋味。
▎用茶葉做日記，續(xù)上某個(gè)時(shí)刻的回憶
很多人寫(xiě)日記、拍照，都是為了留住人生中某些重要的時(shí)刻，其實(shí)存茶也是一樣的。也許一瞬間，你正在經(jīng)歷著一些人生的美好時(shí)刻（節(jié)日、紀(jì)念日等等），卻來(lái)不及去記錄，但這些時(shí)刻，都有茶葉陪著你一起見(jiàn)證，可能以后想要回味這些人生精彩的片段時(shí)，都舍不得當(dāng)時(shí)這款茶的滋味吧。
存些茶葉，可以在未來(lái)的某個(gè)回想起的日子，把這段回憶再用茶續(xù)上。即使是散落的片段，卻能在茶味里再次體會(huì)當(dāng)時(shí)的感覺(jué)；即使是凌亂、斷續(xù)的，而茶，就是這些美好記憶片段串聯(lián)起來(lái)的那根線。
▎為了老了也有好茶可以喝
可以與愛(ài)人嘗嘗當(dāng)年的味道，回想曾經(jīng)的甜蜜；與兒孫共品當(dāng)年的純香，給他們講講過(guò)去的故事。安詳?shù)耐砟?，?shù)下乘涼，用老茶的品質(zhì)，保證自己的身體健康。
等我們不再年輕，就尋一方小院，擺一方茶席，邀請(qǐng)三五老友，拿上曾經(jīng)存下的味道，再敘敘舊日的時(shí)光，聽(tīng)你講各自的經(jīng)歷與每一片茶背后的故事。
最美好的事，莫過(guò)于，你我各天涯，存放同一款茶，我存北方，你存南方，因同一片茶，再遇見(jiàn)，是怎樣的歡喜，不同的存放環(huán)境，會(huì)有怎樣不同的變化呢？
趁著年輕，多存點(diǎn)茶，存下健康，存下時(shí)光。這不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄。
你存的那餅茶有什么故事呢？
存了多久呢？
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